Ruiskanaburger ja guacamole
Ruiskanaburger itsetehdyllä guacamolella on ihanan raikas ateria, joka syntyy nopeasti. Tästä terveellisestä herkusta ei makua puutu!
Raaka-aineet
2 rs Atria Kanan Minuuttifilee Merisuola 220g
4 kpl ruisleipää
1/2 kpl tuoretta ananasta
4 kpl rapeaa salaatinlehteä
öljyä paistamiseen
Guacamole
2 kpl avokadoa
1 kpl isohko tomaatti
1/4 kpl punasipulia kuutioituna
1 kpl valkosipulinkynsi murskattuna
2 rkl limen mehua
mustapippuria
Valmistusohje
- Halkaise kypsät avokadot ja poista siemen.
- Kuutioi hedelmäliha kulhoon ja lisää sinne kuutioitu tomaatti sekä silputut sipulit. Purista lopuksi limen mehu ja sekoita. Mausta mustapippurilla ja soseuta seos haarukalla. Laita tekeytymään jääkaappiin.
- Paista paistinpannulla neljä kanaleikettä kypsäksi, n. 3-4 min per puoli.
- Kuori ananas ja leikkaa siitä neljä siivua. Poista siivuista kova puiseva keskikohta.
- Nosta kypsät kanat pannulta vetäytymään.
- Käytä ananasviipaleita nopeasti pannulla.
- Kasaa hampurilainen. Voit paahtaa tai lämmittää ruisleipiä, jos tahdot niistä rapsakammat.
- Laita pohjalle salaatinlehti, sitten guacamolea, kanaleike ja ananasviipale. Nosta kansi päälle ja nauti!