Banaanirahkavohvelitornit
Hauska pääsiäisjälkiruoka syntyy helposti banaanirahkaohukaisista. Paista ohukaiset rapeiksi vohveliraudalla ja pinoa aprikoosirahkan ja sitruunatahnan kanssa torniksi. Hedelmät cocktailtikussa ja tuore minttu koristelevat tämän jälkkäriherkun.
Raaka-aineet
1 pkt Atria Rahkaohukainen Banaani 380g
200 g rahkaa
1 rkl sokeria
1 dl aprikoosisosetta
1 1/2 dl Lemon curd -sitruunatahnaa
tuoretta minttua
Cocktailtikkuihin
esimerkiksi pensasmustikkaa, tuoretta mangoa, ananaskirsikkaa ja mandariinia
Valmistusohje
- Paista rahkaohukaiset vohveliraudalla rapeiksi.
- Sekoita rahkan joukkoon sokeri ja aprikoosisose.
- Lisää rapean letun päälle sitruunatahnaa ja aprikoosirahkaa. Toista kolme kertaa ohukaispinoksi ja lisää päälle ohukainen. Pujota marjoja tai hedelmäpaloja cocktailtikkuun ja paina lettupinon läpi. Lisää halutessasi koristeeksi tuoretta minttua.